パティスリーメルシーのケーキは信頼の置ける生産者から仕入れた新鮮な果実と野菜、そして卵明舎の高品質な卵を使用しています。
定番の伝統的なケーキだけでなく、アイデアあふれた季節の果実のオリジナルスイーツ、野菜を使った体にやさしい野菜のスイーツもご用意しています。
農に感謝し、素材本来の味を楽しむスイーツ。
それが私たちの理念です。
卵明舎の卵は日々こだわりを持って皆様にお届けしている自信作です。
多くの方に喜んでいただけるように、徹底した品質管理で安全で安心な卵を作っています。
美味しい卵と、健康な笑顔で毎日が始まるように、安全で体にやさしい卵明舎の卵をお召し上がりください。
卵明舎では徹底した消毒と保菌者の侵入対策で雑菌や鳥インフルエンザ発生を防止しています。さらに乳酸菌や酵母を食べさせ、悪い菌が繁殖しにくい健康な鶏の体質作りをしています。
有限会社卵明舎・有限会社メルシー
代表取締役 寺内昌文
寺内昌文は2008年に開催された農林水産省主催ライブマルシェにおいて、全国20組のカリスマ生産者に選ばれました。
また、「磨宝卵GOLD」は東京ファーマーズマーケット2005年で日本一に認定されました。
| 社名 | 有限会社卵明舎 |
| 代表者 | 寺内昌文 |
| 住所 | 〒321-0147 栃木県宇都宮市針ヶ谷町277-1 |
| TEL | 028-653-6461 |
| FAX | 028-653-3312 |
| 営業時間 | 9：00〜18：00 |
| 定休日 | 無休 |
| URL | http://ranmeisya.com/ |
