ラボラトワール メルシー

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タルトポム

230

タルトポム

230

パイ生地の上に、りんごを沢山並べて焼き上げました。
表面に塗ったバターの香りと、振りかけた砂糖の甘さがとてもよく合います。

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カヌレ

240

カヌレ

240

外はカリッと、中はもっちりとしています。
噛むたびにラム酒とバニラの味わいが口いっぱいに広がる焼菓子です。

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アメリカンクッキー

200

アメリカンクッキー

200

食感がソフトなアメリカンクッキーです。
チョコチップの他、オレンジ、レモン、パイン、レーズンなどのフルーツが入っており、色々な味が楽しめます。

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ビクトリアケーキ

350

ビクトリアケーキ

350

ほんのり甘いしっとりとした生地に、バタークリーム、苺のブランデーを加えた苺ジャムをサンドしたケーキです。
イギリスで親しまれているケーキで、紅茶にとても合います。

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ブロンディー

300

ブロンディー

300

表面は硬く、噛み応えのある焼菓子。
程よい塩味が甘さを引き立たせています。
使用している全粒粉の香りや、ゴロゴロと入っているチョコレートやくるみがアクセントになっています。

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フィナンシェ

250

フィナンシェ

250

ベイク人気No.1!
しっとりした食感に、焦がしバターが香る口溶けなめらかな焼菓子。
意味の一つでもある「お金持ち」な気分になって、リッチなティータイムにいかがでしょうか。

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キャロットケーキ

350

キャロットケーキ

350

シナモン、ナツメグなどのスパイスが効いた生地にたっぷりの国産の人参を混ぜ合わせました。
上にかけているフロスティングはレモンとチーズでとろりと絡みながらも後味すっきり。

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バナナケーキ

300

バナナケーキ

300

はなふわり(国産小麦)を使用しているため、しっとりなめらかな舌触りに、バナナの甘味が効いたケーキです。
焼き上がりにライチリキュールを打っており、仕上げにホワイトチョコレートかけました。

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